O papel da piscicultura na agricultura familiar
A piscicultura é uma atividade agropecuária milenar que fornece alimento proteico de alta qualidade para diversas populações no mundo inteiro. Existem muitos modos de produção de peixes, desenvolvidos ou adaptados às diversas condições locais. Um dos objetivos principais de todos os sistema...
Legislação prejudica piscicultura em Minas
A piscicultura vem crescendo no Brasil e em Minas Gerais. De acordo com a Associação Brasileira da Piscicultura (PeixeBR), nos últimos oito anos, a atividade já avançou 45,7% no País, o que equivale a uma média de 5,6% ao ano no período. De todos os peixes cultivados, a tilápia é o que mai...
Microalgas podem formar novo componente da alimentação do salmão
Chamada de futuro verde, as microalgas, ou algas unicelulares são microrganismos encontrados em corpos aquáticos, podem estar presentes em folhas e caules de vegetais. Pesquisadores chilenos estão explorando uma espécie de microalga isolada, a Chloromonas reticulata, pode ser o novo componente d...
ABRAPES na Seafood Show Latin America: vitrine de oportunidades
A América Latina tem posição cada vez mais relevante no mercado de pescado. Essa porção do globo exporta, anualmente, US$ 20 bilhões de dólares e projeta aumentar a produção em 32,8% até 2030. No entanto, o mercado interno ainda tem um consumo muito baixo quando se fala de peixe. Enquanto ...
Exportação de pescado brasileiro segue alta em agosto
A exportação de pescado brasileiro segue em alta em agosto, sendo registradas 37.643 toneladas no mês. O número representa alta de 26,12% no volume quando comparado ao mesmo período do ano passado. Em julho, a exportação de pescado do Brasil já havia ampliado 27,57% no volume quando com...
Frigoríficos sentem força da China por preços menores ante pressão do dólar sobre o yuan
No pacote de preocupações com a China, a paridade do yuan com o dólar é sinal de alerta para os exportadores mundiais dependentes dessa economia. As importações ficam mais caras para o país com a moeda local desvalorizada. A Agrifatto, em reporte para seus clientes já registra que houve p...
Rotulagem de alimentos deve impactar de forma positiva no setor de Pescados
As novas regras para rotulagem de alimentos que entram em vigor a partir de 9 de outubro de 2022 são favoráveis para alimentos saudáveis como o pescado. A Associação Brasileira de Fomento ao Pescado (ABRAPES) - entidade com forte atuação junto ao mercado - vê com bons olhos a determinaçã...
Pescado registra nova deflação em agosto
Agosto foi mais um mês de queda dos valores do pescado, agora em 0,11% na comparação com o mês anterior. Em julho, o segmento já havia desacelerado em 0,72% e, em junho, registrado deflação de 0,63% ante maio de 2022. Assim, com os números do oitavo mês do ano, a variação acumulada do...
A visão de Larry Summers sobre a escalada do dólar no mundo
O ex-secretário do Tesouro Lawrence Summers disse que o dólar tem mais espaço para se valorizar em relação a outras moedas globais, dada uma série de fundamentos, e expressou ceticismo sobre a eficácia de qualquer intervenção japonesa para virar a maré para o iene. “É notável que as...
Segurança oferecida por cooperativas estimula a produção de tilápias
A tilápia se consolida cada vez mais como a espécie mais cultivada no Brasil. De acordo com a Peixe BR, em 2021 foram produzidas 534 mil toneladas no país, com aumento de 9,8% sobre o desempenho do ano anterior (486.155 t). Com esse resultado, a tilápia é responsável 63,5% da produção ...
Setor de alimentação fora do lar retoma margem e mira segundo semestre com contratações
Com o movimento voltando após o fim das restrições e boas notícias no campo econômico no país, os bares e restaurantes aos poucos vão recuperando as margens e conseguindo respirar. É o que aponta nova pesquisa da Abrasel em todo o território nacional, que ouviu 1670 empresários entre os di...
