O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) firmou um acordo para aumentar a presença de pescado na merenda escolar com o Ministério da Educação (MEC) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Como parte da iniciativa, nutricionistas de todo o país foram convidados a preencher um formulário que vai mapear o consumo de peixes nas escolas.

Com base no MPA, o objetivo é integrar ações voltadas à inclusão de peixes provenientes da pesca artesanal e da aquicultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), com foco na oferta de alimentos mais diversificados para os alunos.

O Acordo prevê capacitação de pescadores e pescadoras, orientação sobre processamento e regularização sanitária, qualificação de nutricionistas e cozinheiras, além da criação de catálogos regionais com espécies e produtos adequados à compra pública.

De acordo com Diogo Nunes, diretor do Departamento de Inclusão Produtiva e Inovações do MPA, o levantamento atual busca entender desafios como a forma de entrega, qualidade do pescado, variedade de espécies e disponibilidade de fornecedores.

A revisão das regras do PNAE, que define que a partir de 1º de janeiro de 2026 pelo menos 45% das compras devem ser da agricultura familiar e de comunidades tradicionais, também deve contribuir para o aumento da presença do pescado nas escolas.

O consumo regular de peixe, recomendado em duas porções por semana, está associado ao desenvolvimento neurológico e cognitivo das crianças.

Fonte: agro2.com.br



Postado em 07-11-2025 à02 13:26:02