O setor de bares e restaurantes registrou uma queda de 3,7% nas vendas em junho, de acordo com o Índice Abrasel-Stone, relatório mensal elaborado pela Stone em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). No comparativo com junho de 2024, o recuo foi ainda maior, chegando a 5,8%.

Apesar da retração observada em junho, em resumo, o acumulado do primeiro semestre indica uma certa estabilidade, com uma leve queda de 0,2% em relação ao segundo semestre de 2024.

O Índice Abrasel-Stone monitora mensalmente o desempenho do setor de alimentação fora do lar em 24 estados brasileiros. O levantamento utiliza a base transacional da Stone, oferecendo dados atualizados que ajudam os empreendedores a tomar decisões mais estratégicas para o negócio.

Resultados de junho frustram expectativas do setor

Segundo Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o resultado do mês foi uma surpresa negativa, especialmente porque junho costuma ser impulsionado por datas relevantes, como a Semana dos Namorados e as festas regionais típicas do período.

“A retração significativa nos pegou de surpresa, principalmente por ocorrer em um mês tradicionalmente aquecido. O resultado acompanha a desaceleração no varejo como um todo, reflexo da combinação de juros elevados, inflação persistente e perda de poder de compra. É preocupante, mas esperamos que seja um movimento pontual. Mantemos uma expectativa positiva para o segundo semestre”, avaliou Solmucci.

Mercado de trabalho avança, mas consumo das famílias segue pressionado

De acordo com Guilherme Freitas, economista e pesquisador da Stone, o cenário econômico mais amplo tem mostrado avanços no mercado de trabalho, embora ainda existam fatores que pressionam o consumo.

“O mercado de trabalho segue mostrando sinais positivos, com a taxa de desemprego recuando e a geração de mais empregos formais. No entanto, o ritmo da criação de vagas começa a estabilizar, com o último dado vindo abaixo do esperado”, explicou.

Além disso, Freitas destacou que o alto comprometimento da renda das famílias com dívidas continua limitando a capacidade de consumo. Mesmo com uma inflação em desaceleração, o contexto atual exige atenção redobrada. “Esses fatores indicam um cenário que impõe desafios, mas também abre caminhos para uma recuperação gradual”, completou.

Análise regional: quedas predominam no País

A análise regional do Índice Abrasel-Stone revela que, dos 24 Estados monitorados, apenas dois apresentaram crescimento nas vendas do setor em junho, na comparação com o mesmo mês de 2024: Sergipe (3,2%) e Tocantins (0,9%).

Por outro lado, a maioria dos estados enfrentou queda no desempenho. Os destaques negativos foram o Rio Grande do Sul (-17,7%) e Santa Catarina (-13,3%), seguidos por:

- Alagoas: -7,7%
- Roraima: -7,6%
- Paraíba: -6,7%
- Paraná: -6,4%
- Rondônia: -6,2%
- Mato Grosso: -6,1%
- Bahia: -5,5%
- Espírito Santo: -5,0%
- Pará: -4,9%
- São Paulo e Pernambuco: -4,8%
- Rio de Janeiro: -4,7%
- Ceará e Mato Grosso do Sul: -4,5%
- Minas Gerais: -3,9%
- Maranhão: -2,6%
- Amazonas: -2,1%
- Piauí: -1,3%
- Goiás: -1,2%
- Rio Grande do Norte: -1,1%

Fonte: seafoodbrasil.com.br



Postado em 24-07-2025 à18 20:59:18